说起煤老板,想必很多人的第一印象就是“土豪”、“出手阔绰”。
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所以在很多人看来,煤老板们的聚会肯定是豪华的,不管是菜品还是酒水应该都非常精致,专挑贵的来,茅台、五粮液更是家常便饭。其实不然,对于很多老酒友们来说,不管差不差钱,喝酒看的都是酒质和口感。
就比如说笔者前段时间认识的一位山西的煤老板,他自己经营着一个不小的煤矿,每年能赚不少钱,平时自己除了工作以外就喜欢与朋友们一起喝喝小酒,家里还有一个专门放酒的柜,里面不少好酒都有,但是绝大多数都是他喜欢喝的美酒佳酿。
这不,前段时间他在朋友圈中晒酒柜,还被网友吐槽了,很多人都觉得里面的白酒很多都是价格实惠的白酒,不像是他这种大老板的风格,但是,真正的行家却评价他:这才是真正识货的人!
原来呀,他酒柜中的绝大多数白酒都是酒质非常出众的美酒佳酿,虽然价格便宜,但是酒质却足以跟很多大牌名酒相媲美,看看你都喝过吗?
桑落酒
作为山西的老酒友,那么对山西的历史名酒定然不会陌生,而这款桑落酒更是不少酒友们的“心头爱”,它出自山西省永济市,是当地非常有名的地方特产名酒,同时,它也是我国白酒圈中底蕴深厚的历史名酒。
甚至早在唐朝时期,它就已经名冠天下了,甚至还有着“坐开桑落酒,来把菊花枝”这样流传千古的名句,足以见得此酒的不同凡响!
此酒是一款地道的清香型大曲酒,酒质通透清亮,酒香幽香醇净,清幽绵长,喝起来更是甘爽绵甜,回味持久,让人久久不忘!
汉台祝公酒
要问近几年白酒圈中最为火爆的是什么酒?那就非酱酒莫属了,那可是让无数酒友们为之倾倒的白酒品类,而汉台祝公酒则是酱酒中备受欢迎的一款百年老派酱酒,它不仅拥有着非常出众的酒质,其酒厂还是经过了上百年传承的“老字号酒厂”。
可以说“百年传承、岁月沉淀”就是汉台祝公酒最真实的写照,它的酒厂前身可是在清朝时期就已经闻名于世的“王家烧坊”,那历史背景可不是一般的深厚。多年来,该酒厂一直坚持不断酿酒,现在已经是一家酿酒实力更为雄厚,更加专业化、细致化、集团化的“汉台酒业”了。
所酿制出来的汉台祝公酒更是堪称佳作,不管是选料还是酿制过程都非常精细,选用贵州省独产的最高规格的糯红高粱为酿酒原料,以营养物质丰富的“美酒河”之水为酿酒水源,在酿酒工艺上也是选用当地传统的大曲坤沙酿酒工艺,经过反复淬炼而成。
成酒出厂就有一股老酒的风味,酒香一开坛就能闻到,芳香饱满,酱香味非常突出,闻起来醇净甜爽,沁人肺腑,喝上一口,酒液伴随着诱人的酒香流入口腔,粮食香味和陈香味在口中环绕,让人不禁沉醉其中,饮后满口留香,余味持久。
宋河粮液
众所周知,河南省的酒文化是我国酒文化中非常重要的组成部分,酿酒历史非常久远,从古至今,这里的美酒佳酿也是层出不穷,而这其中,就属宋河粮液最有代表性,它可是“豫酒”的“主力军”,在河南白酒圈中有着不可撼动的地位。
当然,宋河粮液的来头也是真不小,它出自我国非常有名的“酒乡”——河南鹿邑县枣集镇,早在南北朝时期,此酒就已经在人们的生活中出现了,甚至还被誉为“天赐名手”,更是一度被用做“皇王祭酒”。
此酒的酒色微黄清透,非常干净,还极富粘稠感,喝上一口,那口感绵软醇厚,入口甘美醇和,顺滑怡畅,饮后留香持久,回甘明显。